意犹未尽的清炒四季豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

四季豆 ：400

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
蒜末 ：适量

具体步骤

1.四季豆去两头，用清水加一勺盐，浸泡8分钟

2.泡好的四季豆，用手掐成中等长的段

3.少许大蒜拍碎

4.锅内油烧热后，下蒜末爆香

5.接着下四季豆翻炒1分钟，要不停的翻炒，这样才能让四季豆受热均匀

6.看四季豆微微变软，加适量盐调味后接着翻炒

7.最后加少许清水翻炒片刻即可起锅

烹饪技巧

四季豆一定要炒熟才能吃