家常菜双椒炒鱿鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鱿鱼 ：350

辅料

黑木耳 ：100
盐 ：少许
姜丝 ：少许
生抽 ：少许
红椒 ：10
青椒 ：10

具体步骤

1.准备材料，所有食材洗干净切好。

2.鱿鱼过热水一下马上捞起。

3.锅七成热倒入花生油。

4.再放姜丝炝锅

5.先放入黑木耳与洋葱。

6.再放鱿鱼。

7.接着放入青红椒，继续翻炒。

8.放入鱿鱼快炒，投少许盐。

9.最后放一点生抽提鲜，不用放味精。

10.翻炒均匀，快速起锅装盘及可。

烹饪技巧

鱿鱼先焯水一下，再回锅炒，不宜炒大久，否则鱿鱼肉老了影响口感。