龙虾披萨的做法 龙虾披萨怎么做

“年前网购的海鲜礼盒里有只熟冻的波士顿龙虾太小了，所以今天午餐决定用它做个龙虾披萨，本来想剥壳取肉再做，可是感觉拍出的照片估计不好看，记得去年过年必胜客的龙虾披萨的半个龙虾也是带壳的！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

龙虾披萨的做法步骤

• 1、除黄油外的材料都放入面包机桶里开始和面

• 2、和成团后加入黄油粒继续和成光滑面团

• 3、再启动发酵程序发酵至两倍大

• 4、取出发酵后的压扁排气后松弛一会，再擀开成长方形状，用手指把四边捏高点

• 5、把饼胚放入烤盘里，在中间扎上小孔

• 6、放入预热好的烤箱180度烤10分钟左右

• 7、龙虾对半切开取出泥肠后加点白葡萄酒、蒜盐、黑胡椒碎（材料之外）腌制一会

• 8、锅中加入适量的黄油，放入洋葱、蘑菇片翻炒

• 9、这是准备好的配料：芦笋、玉米粒提前焯水、蟹肉棒、培根切小、

• 10、把配料均匀的铺在饼胚上

• 11、撒上适量马苏里拉芝士和披萨草，放入烤箱190度烤10分钟

• 12、取出后放上龙虾，在龙虾的中间放上少许马苏里拉芝士

• 13、再放入烤箱190度烤5分钟左右即可

• 14、成品图

小窍门

我的龙虾是熟冻的，做法相当于一个披萨和一个芝士焗龙虾，也可以把龙虾肉剥出来再一起烤