好吃的泡菜炒土豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

泡菜炒土豆可以算是一道食疗食物，其主要的食材就是土豆，土豆在我国古代的算是一道药材，其具有安神，健体等功效，长期使用可以延年益寿。通过文火清炒能在不损坏土豆和泡菜营养价值的前提增加其食用的味道，适合所有人群食用。同时菜品出来红绿相间让人一看就有食欲。

主料

泡菜 ：100
土豆 ：260

辅料

味精 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.食材：土豆（已洗净去皮）、泡菜

2.将已洗净去皮的土豆放在案板上切成片。

3.接着，将切好的土豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。

4.烧锅倒油烧热，焯熟的土豆和泡菜翻炒翻炒。

5.然后，加适量的盐。

6.加适量的味精。

7.调味炒匀，即成。