诱人的水帘拉丝吐司怎么做好吃又简单
准备时间:60分钟 烹饪时间:40分钟
砂糖 :30
盐 :2
黄油 :20
鸡蛋 :2个
高筋面粉 :200
酵母 :4
随着经济的逐渐发展,老百姓的生活水平不断提高,对食物的追求不止在于饱腹了,更多的是美味和尝鲜。因此广大美食爱好者,特别是甜品爱好者更是不断研究出各类甜点和美食。今天我们所介绍的水帘拉丝吐司,就是在不断研发中所制作出来的一类甜点,可以做早餐,美味十足。
主料
水 :110砂糖 :30
盐 :2
黄油 :20
鸡蛋 :2个
高筋面粉 :200
酵母 :4
辅料
奶粉 :15具体步骤
将全部材料放入面包桶里,用和面功能连续和30分钟
取出面团揉圆用保鲜膜或盆盖住静置20分钟
将静置好的面团平均分割成三份
用擀面仗擀长
翻面压薄前端
卷起收口
放入450克的吐司模具中摆好
放入烤箱开启发酵功能
面团发酵到模具的7.8成满取出
盖上吐司盖子
放入烤箱烘烤45分钟,上管145度,下管170度
烤好倒出吐司放晾
拉丝效果显著