美味营养茶香白梨鸡怎么做好吃又简单
这道美味营养茶香白梨鸡，是以烤鸡作为原料，再加入龙井、八角等作料，烤鸡的香味再混合上茶香，一打开锅就能闻到扑鼻而来的茶香，非常美妙，另外，这道菜品汤汁也是非常好的，菜的营养全在汤里，所以不喜欢吃肉的朋友也可以动筷子啦！快快学起来吧！
主料
白梨 ：300烤鸡 ：350
辅料
龙井茶 ：1汤匙八角 ：少许
胡萝卜 ：少许
盐 ：适量
具体步骤
1.烤鸡切大块，置锅加水放入鸡块。
2.加入1汤匙龙井茶，煮5分钟。
3.将煮好的考鸡块捞出。用开水冲洗至无油脂。
4.鸡块放入砂锅内，加盐、八角、另取龙井茶1汤匙放入。
5.白梨去皮、去胡，切块。
6.将白梨块放在烤鸡块上边。
7.砂锅放入锅中，锅中加水。
8.隔水蒸煮90分钟。
9.关火回水5分钟，取出砂锅。
10.装碗上桌，既可以享受茶香白梨鸡的美味了。
茶叶不能和花椒相遇，千万不要放花椒或花椒粉。这道菜以茶香、梨香、围绕鸡香，不要放太多的调料，也不要加酱油，有了绿茶，什么腥味土味都统统没有了。
