好吃的茶香白梨鸡怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

前不久，去参加农家乐，一位农家大妈做了茶香白梨鸡，真的好美味，我就有幸跟她把这道菜的做法保留了下来，今天自己尝试做一下。茶香白梨鸡的做法能把鸡的油脂去掉，吃得不是很油腻，还能保留鸡的醇香呢。喜欢做饭的朋友，不妨跟我一起做一下。

主料

烤鸡 ：1只
白梨 ：适量

辅料

龙井茶 ：适量
萝卜 ：1根
八角 ：适量

具体步骤

烤鸡切大块，置锅加水放入鸡块。

加入1汤匙龙井茶，煮5分钟。

将煮好的考鸡块捞出。用开水冲洗至无油脂。

鸡块放入砂锅内，加盐、八角、另取龙井茶1汤匙放入。

白梨去皮、去胡，切块。

将白梨块放在烤鸡块上边。

砂锅放入锅中，锅中加水。

隔水蒸煮90分钟

关火回水5分钟，取出砂锅。

装碗上桌，既可以享受茶香白梨鸡的美味了