清香的香菇油菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

香菇油菜是一道非常常见的家常便菜。香菇油菜，顾名思义是以新鲜的香菇和油菜作为制作这道菜的主要制作原材料，用炒制的烹饪方式进行加工制作而成的一道菜。香菇油菜成菜营养丰富，味道也非常好，是一道色香味俱全的家常美食。

主料

香菇 ：200g
小油菜 ：300g

辅料

蚝油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.香菇切块，油菜切段，热锅凉油，先把香菇倒进去翻炒一会，待香菇变软，再把油菜倒进去

2.翻炒一会后倒入蚝油，加入一点盐。因为蚝油有点咸，加少许盐即可

3.油菜软了之后就可以装盘出锅了

烹饪技巧

不喜欢吃香菇味道的可以提前焯水，油菜切小点更容易熟