清新的香菇菜心怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

香菇 ：150
菜心 ：150

辅料

蚝油 ：1汤匙
生抽 ：适量
精盐 ：适量
食用油 ：适量

具体步骤

1.食材。

2.菜心洗净，在根部划十字刀。

3.香菇切片。

4.锅里烧开水，滴入油，放少许盐

5.加入香菇焯一下，捞出过凉水。

6.菜心焯熟。

7.菜心装盘。

8.锅里入少许水，加入蚝油和生抽，少许盐，炒匀。

9.加入香片，炒匀。

10.装上香菇即可。

烹饪技巧

1、香菇鲜美没用鸡精。2、香菇和青菜也可以焯水一起炒。