香肠炒面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

胡萝卜 ：100
西葫芦 ：150
香肠 ：200
面条 ：100

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
老抽 ：适量

具体步骤

1.准备一截香肠，西葫芦，胡萝卜和一些面条

2.热水下面条

3.等面条有8分熟时捞出面条用冷水浸泡

4.在煮面的过程中可将所以食材切片

5.锅中放油，先炒香肠

6.熬出点油后将胡萝卜片倒入锅中煸炒

7.待稍微变色后，将西葫芦也倒入锅中煸炒

8.5成熟时，放入用冷水泡过的面条

9.加入老抽，继续翻炒，炒至面粘糊了就可以了

烹饪技巧

面过冷水可使面更有劲道