香肠炒面烧怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

蛋 ：1个
香肠 ：6片
天妇罗 ：少许
红姜 ：少许
高汤 ：适量
豆芽 ：少许
高丽菜 ：适量
海苔粉 ：少许
特制酱汁 ：适量

辅料

具体步骤

1. 铁板加热到180℃后，将适量的橄榄油涂抹在铁板上。

2. 先将香肠放在铁板边煎煮，再将所有材料(蛋除外)一起炒拌，有点类似台湾的铁板炒面的炒法。

3. 面炒好后加上特制酱汁再充分搅拌一次。

4. 在一旁的铁板上煎一个蛋。

5. 将煎好的蛋铺在作法3炒好的面上面，最后撒上海苔粉，好吃的「香肠炒面烧」就完成了。