西洋菜鱼汤的做法 西洋菜鱼汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煲 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

西洋菜鱼汤的做法步骤

• 1、将鱼开膛去杂，洗净，控干水分。

• 2、将西洋菜洗净。

• 3、将枸杞洗净。

• 4、锅烧热，倒油烧热后放入鱼煎至两面上色定型。

• 5、将姜片放入，再倒入适量水煮开。

• 6、煮至汤色发白。

• 7、放入西洋菜继续煮10分钟左右。

• 8、将枸杞放入，再煮2、3分钟放盐即可。

• 9、成品。