色泽光亮的香煎带鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

带鱼 ：1条

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鸡蛋 ：1个
面粉 ：适量
料酒 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋磕入碗中

2.放面粉

3.放盐，加水搅成面糊

4.带鱼去内脏，洗净

5.放盐、料酒、胡椒粉腌一会儿

6.裹上面糊

7.坐锅，放油，放带鱼段

8.两面煎黄

9.出锅

烹饪技巧

去内脏时，带鱼腹中的黑膜一定要洗干净。