油焖豇豆怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豇豆 ：1.5斤

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
酱油 ：适量
白糖 ：适量
鸡粉 ：适量
色拉油 ：适量

具体步骤

1. 豇豆洗净切成3寸长的段，葱姜切丝。

2. 锅坐火上，色拉油烧热，葱姜丝炝锅，下豇豆煸炒，煸至豇豆变软，加酱油 白糖 ，烧开后改小火焖3分钟。

3. 豇豆翻身再焖3分钟加鸡粉收汁装盘。

4. 特点 豇豆软糯，口味咸甜适口，下饭佳肴。

烹饪技巧

1加入酱油后改小火，焖的时间稍长些，酱油量大，咸味够了，豇豆出汤，不加水。2喜欢吃辣味的朋友可用干辣椒炝锅。