美味的广味香肠炒豇豆怎么做好吃又简单
广味香肠相信大家都知道吧，广味香肠和我们平时的香肠相比我个人呢比较喜欢吃广味香肠，因为广味香肠味道真的很好吃。平时广味香肠一般都是就这样煮好了就吃，但是今天我不这样吃，今天把香肠和豇豆搭配在一起吃，做一道美味的广味香肠炒豇豆。
主料
豇豆 ：300腊肠 ：3根
辅料
盐 ：适量鸡精 ：1/2小勺
大蒜 ：适量
生姜 ：少许
生抽 ：1/2汤匙
蚝油 ：1/2汤匙
油 ：适量
具体步骤
1.准备广式腊肠、大蒜、姜片
2.豇豆先用清水加适量的盐浸泡十五分钟，再冲干净摘成段。
3.腊肠切斜刀片，大蒜切片,姜片切丝。
4.锅加水煮开加少许盐、油下入豇豆，再次煮开3分钟。
5.捞出豇豆用清水冲至变凉控干水份
6.锅热加少许油，下入腊肠转中小火。
7.炒出腊肠的香味盛出
8.原锅下入蒜片、姜丝炒出香味
9.下入豇豆翻炒均匀，调入蚝油、生抽、盐、鸡精。
10.翻炒均匀，加入炒好的腊肠翻炒均匀即可
11.成品
1、炒腊肠时要调最小火，小心别炒糊了。2、豇豆焯水时先加少许盐、油，焯出来颜色更翠绿。
