准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时枸杞老鸡汤,正如其名,采用高营养的老鸡,加上精心选用的有着极高的药用价值的枸杞,慢炖几个小时后,掀开锅盖,一股清甜的蒸汽从锅中散开,整个鼻尖洋溢着特别醇香的鸡汤味,顿时让人食欲大开,鲜美的汤味在唇间久久不能散去,等到吞下去后,腹间一股暖流流下,整个人心间充满了温暖!
主料
老母鸡 :
1只 辅料
黄芪 :
2片 枸杞 :
10粒盐 :
适量 香菇 :
2个香葱 :
适量 具体步骤
1.将所有食材洗净放入老母鸡肚内
2.加入适量清水,入紫砂煲大火烧开
3.再改用文火煲两个小时即可.出锅时加入适量盐和葱花调味.
烹饪技巧
大火烧开后,一要改用文火