准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时主料
土鸡 :
半只猪上肉 :
200 辅料
红枣 :
适量 草菇 :
适量盐 :
适量 枸杞子 :
适量姜片 :
适量 甜玉米 :
2条 具体步骤
1.锅中放足够的水,加入猪肉和姜片。
2.枸杞洗净加入锅中。
3.红枣洗净后用剪刀两边开口。
4.把红枣加入锅内一起煲,水开后转小火煲半小时后猪肉取出。
5.把半只鸡处理干净。
6.把鸡加入锅中煲20分钟。
7.加入甜玉米。
8.加入草菇再煲20分钟。
9.最后加入适量盐就可以了。
烹饪技巧
1.煲汤时要一次性加足水,中途加水会影响汤的质量。2.喝汤易清淡,肉类煲的时候会出油,所以不用放油,少量的盐调味就行了。