DIY-香酥角子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛奶 ：100
猪油 ：50
面粉 ：300

辅料

油 ：适量
黑芝麻 ：适量
白砂糖 ：适量
花生仁 ：适量

具体步骤

1.花生放入烤箱烤熟

2.取出放凉去衣切碎

3.花生碎、黑芝麻和白砂糖混合成馅料

4.面粉、牛奶和猪油混合，揉成面团

5.揉成长条，切成小份，滚圆搓长

6.擀成薄片，包上馅料

7.口要捏紧，捏出花边

8.锅中放适量的油，烧至七八成熟，把油角坯放入油中

9.直到油角变成金黄色即可捞起

烹饪技巧

1、做油角皮的油可不放猪油改为花生油，不过就要放鸡蛋，这样炸出来的才松化可口。2、炸的全程要慢火，不要心急，不然颜色会太黑不好看。