带丝枸杞老鸭汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

老鸭 ：半只
带皮(即海带) ：1/3张

辅料

枸杞 ：二十粒
姜 ：一块

具体步骤

1. 带皮用清水泡2小时以上，枸杞泡温水，姜拍破，老鸭洗净后，放入砂煲内，加入足够量的冷水大火烧开，开了之后撇去浮沫，一定要撇干净，再转小火，放入拍碎的老姜，加盖煲1个半小时

2. 一个半小时后，放入切丝儿的带皮，再加盖煲半小时

3. 最后投入枸杞，再继续煲十分钟关火即可，喝汤的时候在碗内调入少量盐。