鸡杂枸杞汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:无

鸡杂有助消化、和脾胃的功效，还能预防夜盲症；枸杞叶可以补血安神，养肝明目，润肺止咳；鸡杂枸杞汤，鸡杂鲜甜，枸杞叶能增加清香，入味，汤汁清甜美味，既讨好味觉，又符合了中餐食疗同源的理念，有利身体健康。

主料

枸杞 ：300g
鸡杂 ：适量

辅料

豉油 ：适量
水 ：适量
香茜 ：适量
盐 ：适量
酒 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.把鸡杂洗干净，切好，把姜、葱、香茜切好

2.枸杞洗干净

3.锅里先放油，再放姜，葱和香茜炒香

4.倒入鸡杂翻炒

5.加盐、酒和豉油炒香

6.加水大火煮开

7.把鸡杂煮出味

8.倒入枸杞

9.把枸杞拌匀煮开

10.装起上桌即可

烹饪技巧

鸡杂先炒香再加水煮出味，再放枸杞！