枸杞鸡汤功效有哪些

鸡汤是一种美味又滋补的汤，多喝可以有助于身体健康，如果加上富含营养价值的枸杞子一块煲鸡汤，味道会更加浓郁，那真的是色香味俱全。而且枸杞子素来是人类健康的天然保养品，用来简简单单泡水喝，就已经非常有好处。在香喷喷的鸡汤里加点枸杞子，更是锦上添花。

一、枸杞鸡汤功效有哪些

枸杞炖鸡汤是一道药膳，属于粤菜系。滋补身体，味道鲜美可口，是一道上乘靓汤。枸杞子炖鸡源于元代的枸杞羊肾粥。是一道药膳，本品具有健中气、益胃阴、止消渴的功效，适用于肾阴虚型及多饮、多尿、口渴、腰酸腿痛的糖尿病孕妇食用。吃枸杞的效果具有补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿、坚筋骨。 枸杞还用于肝肾虚损，精血不足，腰膝酸软，头昏耳鸣，遗精，不孕;肾虚精亏，消渴口干，尿频舌红;精血不能上济于目，眼目昏花，视力减退，还可以长寿轻身。 枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。

二、步骤/方法

1. 首先，我们来说说它们的作用，党参主要有补气生津的作用，枸杞有滋补肝肾明目的作用，因此选择党参，枸杞一起来搭配着炖鸡汤可以起到很好的补益作用，起到很好的补益作用，可以增强体质，一些体质虚弱的人可以多喝。

2. 其次，党参，性平，味甘、微酸。归脾、肺经。补中益气，健脾益肺。用于脾肺衰弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴。用于气虚短少，厌倦乏力，气急喘促，脾虚食少，面貌浮肿，久泻脱肛。

3. 其次，只鸡去除皮毛，清洗干净后挖去内脏，切块，倒入少许油，下姜块爆炒出香味后倒入鸡肉翻炒5分钟然后呢放入准备好的红枣、党参、枸杞，小火炖1个半小时就可以吃了，味道很好。

三、另一简单做法：

1.老母鸡半只，牛大力适量，枸杞子适量，盐适量，鸡精适量

草鸡半只，洗净放入大小合适的砂锅中。

2.放入足量的冷水(没过草鸡)，待水开后焯去血水再放入料酒，生姜，改小火慢炖至酥烂。(一般在1.5小时左右)

3.待酥烂后，加入葱、盐和枸杞再炖1-2分钟，关火。

4.上桌。

四、注意事项

党参是临床常用的补气药，功用补脾益肺，效近人参而为较弱，适用于各种气虚短少者，常与黄芪、白术、山药等配伍运用;如血虚萎黄及缓慢出血疾患致使的气血两亏的病症，配补血药如熟地、当归等。

枸杞鸡汤功效就讲到这啦。相信大家对于这个汤并不陌生，它的功效和作用也是经过验证的。这个汤的做法非常简单。关键是挑选健康新鲜的食材。鸡肉需要去腥，所以要记得往汤里加点姜片，更重要的是准备上好的农家鸡的鸡肉，真的非常好喝。赶紧试试。