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发面葱花饼怎么做好吃又简单

发面葱花饼怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟

主料

面粉500
酵母 :4

辅料

小苏达 :2
葱 :适量
油 :适量
盐 :适量

具体步骤

发面葱花饼怎么做好吃又简单 第2张

1.酵母加温开水稀释后加入面粉中醒发,醒发后加入适量的小苏达使劲的揉,揉好的面醒十分钟左右。

发面葱花饼怎么做好吃又简单 第3张

2.将醒好的面团擀成厚薄的面饼,在面饼上面涂上一层薄油,然后撒上一层葱花(葱花里要加一点点的盐)

发面葱花饼怎么做好吃又简单 第4张

3.将面饼从一边开始卷起,最后卷成长条形。

发面葱花饼怎么做好吃又简单 第5张

4.将长条从一头开始卷,最后一头压在面饼下面。醒发十分钟左右。

发面葱花饼怎么做好吃又简单 第6张

5.醒好后的面团擀成薄厚均匀的面饼。

发面葱花饼怎么做好吃又简单 第7张

6.电饼铛预热后,涂上一层薄油,加入饼开始加热三分钟。

发面葱花饼怎么做好吃又简单 第8张

7.三分钟后翻面,再加热三分钟,即可关电,开吃喽。

烹饪技巧

发好的面团中要加入适量的小苏达,使面更好的醒发。