简易的发面葱花饼怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

主料

中筋面粉 ：300

辅料

盐 ：适量
葱花 ：适量
油 ：适量
清水 ：适量
花椒粉 ：适量
酵母 ：3

具体步骤

1.酵母温水化开。

2.加入面粉和适量清水，和成光滑的面团，温暖处发酵至两倍大。

3.发好的面团擀成大片。

4.放上葱花。

5.加入少许盐、花椒粉。

6.放上少许油。

7.抹匀。

8.撒上少许干面。

9.卷起来。分成若干均匀的剂子。

10.取其中一份，拧一下。

11.再拧成一个圈。

12.拧好的面剂。压扁。

13.擀开。

14.锅中倒入油，烧至七成热，放入面饼。

15.烙至一面金黄，翻面。

16.再烙至两面金黄，鼓起来就好了。

烹饪技巧

1：撒上干面是为了防止油流淌。2：烙饼火不宜太大。