关于鲍丝蒸青蟹怎么做好吃的餐饮精选

“锯缘青蟹我们这里称为水蟹、膏蟹，最岀名的蟹岀产在地都，又称【地都蟹】，青蟹常常岀现在宴席上，以蒸为主，做法多。”食材明细主料青蟹（2只）辅料姜（一块）鸡粉（适量）素龙鲍丝（1包）盐（适量）葱（2棵）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲍丝...

食材明细主料青蟹（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜泥（适量）调料料酒（适量）陈醋（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）葱姜蒸青蟹的做法步骤1、筷子从青蟹的眼睛插进，破坏蟹的神经中枢系统。2、掀开青蟹腹部一个三角形的脐盖（雌蟹是圆...

15至20分钟。大火烧开以后，把螃蟹放进蒸锅里面去蒸。个头比较小的螃蟹，蒸15分钟左右即可，个头大一点的螃蟹需要蒸20分钟。选用高压锅去蒸螃蟹的话会更快一点，大概8至10分钟即可。在蒸螃蟹的时候放入姜蒜末可以去除腥味。...

“将鸡脯肉切成细丝后，加入适量的盐、生抽、料酒调味上色并去腥，再加入淀粉、清水抓匀，使调味料和水都吃进肉里面，这样鸡脯肉就会变得更嫩也更入味。如果担心炒的时候肉丝黏连的话还可以加一点色拉油进去。先滑炒鸡丝，再放...

食材明细主料螃蟹（340克）粉丝（50克）青菜（130克）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青菜螃蟹煮粉丝的做法步骤1、食材：螃蟹（已清洗）、粉丝、青菜（已洗净切开）2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开，待...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料青蟹：1只蛋：2个辅料姜：2片盐：适量具体步骤1.青蟹冲洗干净，连绳子先入锅（加姜片和少量水）煮一会儿（钳子非常可怕，安全第一）。2.半熟的青蟹刷洗干净，剁块去杂物。...

“鲍鱼Q嫩，蒜香浓郁。年夜饭做上一道，好吃又有范儿😍。”食材明细主料鲜鲍鱼（适量）粉丝（适量）辅料姜蒜末（适量）紫胡萝卜末（适量）玉米油（适量）蚝油（适量）生抽（适量）盐（一点）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法步骤1、...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料青蟹：500辅料葱：适量姜：适量料酒：适量具体步骤1.用筷子扎在大青蟹两眼旁边，过五分钟左右青蟹基本出于昏迷状态，在解开绳子，用牙刷把青蟹清洗干净。2.蒸...

食材明细主料鲍鱼（7只）粉丝（两扎）辅料蒜末（适量）葱末（适量）调料油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）胡椒粉（少许）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲍鱼蒸粉丝的做法步骤1、先把粉丝汤泡软。2、加酱油，油拌匀。3、备:蒜末，葱末。4、鲍鱼处理好...

“冬季不可缺少的萝卜，怎么做都好吃！”食材明细主料胡萝卜（1根）杏鲍菇（1根）青萝卜（少许）辅料盐（少许）葱（少许）酱油（少许）鸡精（少许）香油（少许）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杏鲍菇素炒青丝的做法步骤1、准备好食材2、切丝备用3、锅...

“秋意很浓啦，转眼现在就是立冬了。友友寄来了一箱的青蟹，清蒸了几只红烧了几只，再剩了几只用来花式蒸。今天的这青蟹我是用粉丝，鸡蛋来配蒸，这样子真是鲜上加鲜，营养更是丰富。因为今天周六大儿子在家要给他好好食补一下。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料花蚧，小鲍：花蚧两只，小鲍三只姜片：8片小青椒：8根大蒜：8瓣小葱：8根辅料油：一勺米醋：适量具体步骤1.葱姜蒜洗清切碎，青椒切段，待用。然后把剔掉壳的鲍鱼肉加两...

“这个季节是吃蟹的好时节，河蟹味道鲜美，营养丰富。活的蟹买回来，我们都喜欢只撒一点花椒在里面，然后清蒸着吃，因为那样最能保持原汁原味。今天尝试一下其他的做法，不仅做法新颖，说句玩笑话，当只剩下一只蟹的时候，也可以做出一...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料辅料黄酒：少许糖：少许米醋：少许具体步骤1.将螃蟹洗刷干净，肚子朝上，盖上重物，入开水锅中大火蒸10分钟（此步骤需将捆绑螃蟹的绳索去掉，因我做此菜时未拍图，后补...

食材明细主料鲍鱼（6只）陈皮（2克）蚝油（5克）胡椒粒（0.5克）鸡精（1克）生抽（5g）花雕酒（2g）辅料小葱（适量）生姜（3g）油（5g）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）陈皮丝蒸鲍鱼的做法步骤1、鲍鱼6只陈皮2克蚝油5克胡椒粒0.5克鸡精1克生抽5克花雕酒2克...

食材明细主料青椒（适量）红椒（适量）杏鲍菇（适量）葱（适量）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）五香粉（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚝油青椒鲍菇丝的做法步骤1、所需食材准备就绪2、葱，蒜，青红椒改刀3、杏鲍菇切丝4、...

又到了吃虾蟹的季节，许多爱吃螃蟹的人对蒸青蟹赞不绝口念念不忘，但是每次都要去饭馆才能吃上青蟹很是麻，所以许多人也在为青蟹怎么蒸而苦恼。下面我们向大家介绍一下方法，让大家在这个吃虾蟹的季节里，能够吃上自己亲手蒸的...

食材明细主料大闸蟹（1只）辅料粉丝（1把）白菜叶（2片）调料葱姜蒜（适量）生抽（2匙）醋（1匙）蚝油（1匙）水（2勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）粉丝蒸螃蟹的做法步骤1、大闸蟹拆解开，去出蟹心，蟹肠，蟹腮等不能食用的部位。2、白菜业撕成块放盘...

食材明细主料青蟹（3个）辅料姜末（适量）配料生抽（适量）白醋（适量）白糖（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸青蟹的做法步骤1、材料：青蟹、姜末2、材料：青蟹、姜末3、在姜末中，加适量的生抽。4、加适量的白醋。5、加适量的白糖...

怎样蒸青蟹？许多人都喜欢吃蟹以及各种海鲜类食物。可是对于怎么蒸青蟹，很多人都不知道如何下手去做。下面我给大家分享一个非常简单易学蒸青蟹的方法以及一些海鲜制作注意事项。主要介绍了蛤蜊、海蛎子、海螺等几种海鲜...

“青椒的鲜，鲍菇的嫩，肉的香，融合在一起，营养菜肴。”食材明细主料肉丝（50g）杏鲍菇（2个）辅料青椒（3个）调料盐（适量）菜油（3勺）红薯粉（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒鲍菇炒肉丝的做法步骤1、肉丝放入盐码味后，放入红薯粉抓匀...

“蟹黄就是螃蟹卵。含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素,营养丰富。蟹黄有河蟹黄和海蟹黄两种，以河蟹黄为好，海蟹黄味稍差。每到夏季我们这里卖蟹黄的开始多了，这种蟹黄取自于一种很小的河蟹，小点的只...

食材明细主料大青蟹（适量）辅料清水（适量）配料料酒（适量）生姜片（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）清蒸三门大青蟹的做法步骤1、大青蟹。2、用筷子扎在大青蟹两眼旁边，过五分钟左右青蟹基本出于昏迷状态，在解开绳子，用牙刷把...

食材明细主料鲍鱼（6个）辅料粉丝（一把）调料蒜头（一个）蚝油（两勺）生抽（一勺）料酒（少许）鸡粉（少许）葱花（少许）鱼香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）粉丝蒸鲍鱼的做法步骤1、6个鲜活的鲍鱼。2、用刀沿着鲍鱼壳的周围把鲍鱼肉片下来，去掉里面的...

“今天买了“冇蟹”来蒸八宝饭，就是肉少了味道还是很鲜美的。”食材明细主料青蟹（2只）糯米（140g）辅料香菇（1朵）干贝（6颗）虾米（15g）腊肠（适量）胡萝卜碎（适量）姜（4片）葱（1棵）芹菜（1棵）调味料盐（适量）鸡粉（少许）糖（几颗）胡椒粉（少许）油（适量）咸鲜（口味）蒸（...