易做的红烧冬瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

冬瓜 ：250

辅料

生抽 ：适量
葱花 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量
老抽 ：适量

具体步骤

1.冬瓜去皮，切片洗净，油锅热后倒入煸炒。

2.加生抽，老抽，加水，盖上至冬瓜熟。

3.待冬瓜收汁了，加鸡精，关火。

4.装盆，撒葱花。

烹饪技巧

红烧的菜，最好不要加盐了，一是为了健康，二生抽的咸味已近足够了。趁热吃哦，感觉和红烧肉一样。