香甜的蒜苗牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

蒜苗牛肉其实是用牛肉熬出来的汁浇在蒜苗上面的一道非常美味的小炒。蒜苗嫩嫩的，吃起来非常滑，而且蒜苗本身就有一种香味，闻着它的香味就流口水了。用牛肉汁伴着蒜苗一起吃，更加好吃，蒜苗中融入了牛肉汁，更加的香甜，每吃一口都是蒜苗和牛肉的香味。

主料

牛肉 ：300
蒜苗 ：250

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
红薯粉 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.牛肉洗净切片，用盐油腌制20分钟

2.蒜苗洗净切段

3.煮热油锅放入蒜苗煸炒

4.炒好的蒜苗用碟装着待用

5.锅中煮开油汤水倒入牛肉煮2分钟

6.再倒入用红薯粉、酱油勾兑好的调料大火收汁，装碟

烹饪技巧

汁水不要煮得太干，倒到蒜苗上面，让蒜苗吸收汁水更好吃