家常简易水煮肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

里脊肉 ：300
手撕包菜 ：一个

辅料

香菜 ：适量
豆瓣酱 ：三勺
干辣椒 ：适量
花椒 ：20粒
辣椒粉 ：一勺
色拉油 ：适量

具体步骤

1.用定粉腌制肉，备用。

2.洗净包菜，手撕一片片的。

3.洗好香菜，切碎备用。

4.先炸香花椒，后放豆瓣酱，炒至变色。

5.炒包菜，加盐，生抽等调味。

6.炒好包菜，放入碗里备用。

7.重新倒入色拉油，炸花椒，后放入干辣椒，豆瓣酱。等变色加入开水。

8.加入腌制的肉，大火烧熟为止。

9.将锅里的肉放入之前包菜的碗里，稍微搅拌一下，（也可以不搅拌）加入花椒，辣椒粉。

10.再加入香菜，然后用锅烧少许油，烧至七八分热，将油倒入碗里。完成了。