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垂涎欲滴的海鲜百叶包怎么做好吃又简单

垂涎欲滴的海鲜百叶包怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

主料

虾 :200
蛤蜊 :300
油豆皮 :1张
瘦肉 :300

辅料

生姜1块
葱 :适量
味极鲜 :适量
盐 :适量
淀粉 :适量

具体步骤

垂涎欲滴的海鲜百叶包怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好要用的食材

垂涎欲滴的海鲜百叶包怎么做好吃又简单 第3张

2.瘦肉剁成肉泥,加入调料搅拌上劲

垂涎欲滴的海鲜百叶包怎么做好吃又简单 第4张

3.油豆皮切成小块,包入肉馅,用蛋液封口

垂涎欲滴的海鲜百叶包怎么做好吃又简单 第5张

4.包好的百叶包上锅蒸15分钟

垂涎欲滴的海鲜百叶包怎么做好吃又简单 第6张

5.起油锅放入姜蒜煸香

垂涎欲滴的海鲜百叶包怎么做好吃又简单 第7张

6.放入一碗水烧开,放入文蛤和虾烧开

垂涎欲滴的海鲜百叶包怎么做好吃又简单 第8张

7.放入百叶包煮入味,放适量盐和胡椒粉既可。

烹饪技巧

油豆皮可以用千张或豆皮代替,也可以用砂锅煮,直接端上桌,热气腾腾的。