准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
面条 :
100 辅料
大葱 :
15豆鼓剁椒酱 :
1匙 绵白糖 :
半匙料酒 :
半匙鸡汤 :
100盐 :
1匙猪肉馅 :
65 姜 :
15生抽 :
1匙 具体步骤
1.油锅加热后,煸香葱姜放入肉馅
2.放入1匙料酒
3.放入豆鼓剁椒酱1匙
4.放入绵白糖半匙
5.放入生抽1匙,盛出备用
6.另起锅锅中放入鸡汤和适量水
7.水开后加点盐,下面条煮熟捞出
8.加上鸡汤熬成的汤,再加点炒好辣肉米,一碗鲜美,微辣开胃的辣肉面就做好了
烹饪技巧
煮面的时候加点盐,面条而且更劲道