![自己做的香辣牛肉面怎么做好吃又简单]( "自己做的香辣牛肉面怎么做好吃又简单")
准备时间:
2小时 烹饪时间:
30分钟主料
冷冻手擀面 ：
200 牛肉 ：
500 辅料
盐 ：
适量 大蒜 ：
适量葱 ：
适量 香菜 ：
适量油 ：
适量豆瓣酱 ：
适量 姜 ：
适量老抽 ：
适量生抽 ：
适量香叶 ：
适量 花椒 ：
适量 具体步骤
![自己做的香辣牛肉面怎么做好吃又简单 第2张]( "自己做的香辣牛肉面怎么做好吃又简单 第2张")
1.锅中加入适量的油，烧热后下入蒜末炒香。
![自己做的香辣牛肉面怎么做好吃又简单 第3张]( "自己做的香辣牛肉面怎么做好吃又简单 第3张")
2.下入豆瓣酱炒出红油。
![自己做的香辣牛肉面怎么做好吃又简单 第4张]( "自己做的香辣牛肉面怎么做好吃又简单 第4张")
3.下入切好的牛肉翻炒。
![自己做的香辣牛肉面怎么做好吃又简单 第5张]( "自己做的香辣牛肉面怎么做好吃又简单 第5张")
4.调入老抽。
![自己做的香辣牛肉面怎么做好吃又简单 第6张]( "自己做的香辣牛肉面怎么做好吃又简单 第6张")
5.调入生抽。
![自己做的香辣牛肉面怎么做好吃又简单 第7张]( "自己做的香辣牛肉面怎么做好吃又简单 第7张")
6.加入适量清水，再加入葱姜香叶与花椒，把炒好的牛肉放高压锅煮至牛肉软烂。
![自己做的香辣牛肉面怎么做好吃又简单 第8张]( "自己做的香辣牛肉面怎么做好吃又简单 第8张")
7.香菜切末。
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8.锅加水把事先准备好的面条煮熟。
![自己做的香辣牛肉面怎么做好吃又简单 第10张]( "自己做的香辣牛肉面怎么做好吃又简单 第10张")
9.捞玉碗中，盛入事先煮好的牛肉汤，放上两块牛肉，再撒上香菜，即可食用。
烹饪技巧
汤头可一次多煮点，随吃随取。
