![自己做的焖肉面怎么做好吃又简单]( "自己做的焖肉面怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
五花肉 ：
100宽面 ：
200 土豆 ：
1个 长豇豆 ：
50 辅料
花椒 ：
少许生姜 ：
少许蒜 ：
2片盐 ：
3老抽 ：
少量 具体步骤
![自己做的焖肉面怎么做好吃又简单 第2张]( "自己做的焖肉面怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备食材
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2.五花肉下锅炸出油
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3.放入花椒炒出香味
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4.放入土豆、豇豆翻炒。
![自己做的焖肉面怎么做好吃又简单 第6张]( "自己做的焖肉面怎么做好吃又简单 第6张")
5.待土豆和豇豆上都粘上油后，加盐、老抽，翻炒。
![自己做的焖肉面怎么做好吃又简单 第7张]( "自己做的焖肉面怎么做好吃又简单 第7张")
6.加水，水量以刚刚没过食材为宜。盖锅煮开，舀出一半汤汁。
![自己做的焖肉面怎么做好吃又简单 第8张]( "自己做的焖肉面怎么做好吃又简单 第8张")
7.边加面边加入舀出的汤汁，让每根面都粘到汤汁，否则焖出来会太干。
![自己做的焖肉面怎么做好吃又简单 第9张]( "自己做的焖肉面怎么做好吃又简单 第9张")
8.盖锅小火焖煮，过程中不要翻动，否则面在下面容易煮糊。待汤汁收干即可出锅。出锅前可视个人喜好加入葱段。
烹饪技巧
无
