#记忆#拍黄瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄瓜 ：1根

辅料

香油 ：适量
油 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量
味极鲜 ：适量
凉拌醋 ：适量
红椒 ：适量

具体步骤

1.黄瓜一根洗净

2.粗略削一下皮，也可以不削

3.中间剖一刀后拍散

4.切成小丁

5.放入盘中加入盐、醋、味极鲜、蒜泥、红椒、香油拌匀即可

烹饪技巧

黄瓜宜选用新鲜的嫩黄瓜会比较脆嫩