清淡的拍黄瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

"拍黄瓜是一道非常适合在夏季食用的开胃小菜。以黄瓜作为主要原材料，可以根据各人口味的不同进行调制不同风格的酱汁，是一道可以任凭制作者的个人喜好进行随心所欲发挥的个性化菜式。拍黄瓜成品清凉爽口，做法也十分的简单。在这个炎热的夏天让我们一起来做一道清爽开胃的拍黄瓜吧！"

主料

黄瓜 ：3根
大蒜 ：3粒

辅料

白糖 ：半匙
盐 ：适量
米醋 ：1匙
芝麻酱 ：半杯

具体步骤

1.黄瓜洗净，大蒜拨掉外皮。

2.用刀背拍散。

3.拍散之后切段。

4.大蒜用压蒜器压成泥拌匀。

5.把芝麻酱均匀的淋在黄瓜上，再加一汤匙米醋，少半匙白糖和盐，拌匀。

6.我忘记买香菜了，把香菜拌里味道更好。

烹饪技巧

无