准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟山楂话梅蒸雪梨顾名思义,其实就是一种采用梨、山楂酱、话梅肉制作的一道美食,梨口感沙脆,味道甜美,营养丰富。山楂酱、话梅肉作为一个肉质鲜嫩,味道酸美的食材,长期食用有助于帮助消化。搭配上梨经过高温的熬制,美味相互融合,美味又营养。
主料
梨 :
1个 辅料
山楂酱 :
适量话梅肉 :
适量 具体步骤
1.准备用料
2.梨洗净去皮
3.三分之一处切开
4.挖去梨核
5.放话梅肉适量
6.放山楂酱
7.盖上盖子,放入一个比较深的碗中,蒸的时候会出汁
8.放入蒸锅,大火蒸一个小时,蒸至梨透明即可,水要足够多,以免糊锅
9.成品
10.成品
烹饪技巧
1、蒸锅中的水要加足,以免干烧。