DIY-拍黄瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

小黄瓜 ：2根

辅料

麻油 ：适量
生抽 ：适量
陈醋 ：适量
干辣椒 ：适量
大蒜 ：适量
盐 ：适量
辣椒油 ：适量

具体步骤

1.黄瓜两根备好。

2.洗净切段。

3.用保鲜袋装好后用刀拍几下。有点碎就行了。千万别拍太碎。

4.用盐腌制20分钟。会出很多水，出的水倒掉。

5.干辣椒和大蒜切好。

6.用容器里面加入适量的生抽和陈醋，一点麻油。一勺辣椒油、兑成汁。

7.腌制好的黄瓜倒进去搅拌均匀即可。

8.成品，脆嫩嫩的试试吧！

烹饪技巧

可以用香油，或者坐锅自己烧热淋油。