外婆教我炒茄子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

紫皮茄子 ：200

辅料

大蒜 ：适量
奶茶 ：3汤勺
羊油 ：适量
盐 ：适量
圣女果 ：4粒
彩椒 ：适量

具体步骤

1.取茄子一个洗净

2.去皮

3.切大片

4.改刀切成小块

5.圣女果切两半 蒜拍碎 彩椒切小快

6.锅里放羊油下茄子块煸炒

7.炒蔫后放奶茶继续翻炒下蒜末

8.下圣女果和彩椒搅匀加盐

9.直到炒熟关火装盘。

烹饪技巧

特点；即有奶茶的香气也有茄子的香气好吃极了。都说今天的茄子太好吃了。不过家里人不知道我用是秘密武器。