DIY美食-双色华夫格怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：120
低筋面粉 ：90

辅料

抹茶粉 ：2
无铝泡打粉 ：4
牛奶 ：60
黄油 ：40
砂糖 ：45
玉米淀粉 ：30

具体步骤

1.准备原料

2.鸡蛋打入盆中，加入细砂糖

3.用电动打蛋器搅拌至蛋液发白膨胀

4.加入牛奶搅拌均匀，

5.将低粉、玉米淀粉、泡打粉三种粉类混合均匀，过筛两次，筛到牛奶蛋液中

6.面糊用橡皮刮刀上下切拌至均匀无干粉颗粒

7.黄油融化后，加入面糊中，切拌均匀

8.将一半的面糊倒出，剩下的面糊放入抹茶粉拌匀后

9.将两种面糊放入裱花袋

10.按自己喜好将两种面糊挤入华夫格模具中

11.烤箱180度预热5分钟，170度烘烤15分钟左右即可

烹饪技巧

1、外貌系的华夫饼，用硅胶模或是燃气用不粘铁模都可以搞定~~~抹茶原味，或是可可抹茶，甚至放上草莓粉啥啥的都可以，我将来哄孩子玩都用得上2、要想做出拼接华夫饼，必须用裱花袋或是裱花笔，想省事的就直接做单色的，直接倒进去，其实也一样好吃3、华夫饼的好处在于千变万化，下次做面团版的，可以当三明治，你还可以放果酱、放冰淇淋、放各种水果