香脆的鸡蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

小麦面粉 ：200
鸡蛋 ：2个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
番茄酱 ：适量

具体步骤

1.准备食材。

2.鸡蛋打入装有面粉的碗内。加入适量水，调成酸奶状。

3.油锅加热。

4.中小火，倒入鸡蛋面糊，摊开。（转动锅使其面糊均匀挂在锅的四周）

5.一面凝固后，翻面。

6.慢火烧至两面金黄色，饼熟透。抹上番茄酱。卷起来，切成段。

烹饪技巧

摊饼的过程，火不能大。