美味巧克力葡萄软曲奇怎么做好吃又简单
大家走过路过的，千千万万不要错过这一道美味可口的巧克力葡萄软曲奇啊！只要你吃过这一道巧克力葡萄软曲奇一次的话，一定能够记住它的美味的。而且这一款巧克力葡萄软曲奇的滋味那么的丰富。并且各种各样的食材完美的融合在了一起了。
主料
低筋面粉 ：100巧克力豆 ：50
葡萄干 ：20
辅料
红糖 ：40油 ：50
盐 ：2
泡打粉 ：3
具体步骤
1.红糖和热水混合，搅拌至红糖溶解，成为糖水并冷却备用。葡萄干预先用适量清水(配方分量外)浸泡半个小时。
2.大碗里倒入植物油，再倒入红糖水、盐混合均匀。
3.泡打粉和低筋面粉混合筛入大碗。
4.用橡皮刮刀把面粉和植物油混合物搅拌均匀，成为湿润的面糊。
5.倒入巧克力豆和滤干水的葡萄干，拌匀。
6.将面糊用小勺挖起铺在烤盘上。或者把面糊装入裱花袋，在烤盘上挤出大小均匀的面糊。用勺子背把面糊轻轻压平。把烤盘放进预热好的烤箱，180度烤12分钟左右。
1、这款软曲奇的配方里，没有使用黄油和鸡蛋，而且用清水代替朗姆酒浸泡葡萄干，无刺激性原料，很适合素食主义者。
