准备时间:
8分钟 烹饪时间:
60分钟主料
土豆 :
四个 辅料
盐 :
少许油 :
适量 番茄酱 :
适量 具体步骤
1. 土豆削皮,切条,粗细如图,我觉得太细了炸的时候容易焦,太粗了要炸很久
2. 切好的土豆条我用水加了一点盐泡上,起锅加水烧开,水烧开后把土豆放进去煮三分钟,把土豆捞起晾干水分,这个是晾干后的图
3. 锅里放油,六成热的时候把土豆条下锅炸,炸到金黄色的时候就可以起锅了。油温六成热:就是边上开始冒泡了就行了。忘记拍照片……
4. 起锅后的薯条撒点点盐,就可以开吃了!
烹饪技巧
晾干水分很关键哦!!