关于韭菜蛤肉炒鸡蛋的做法步骤的餐饮精选

“春节时大鱼大肉吃多了，节后往往会令人提不起食欲，而清淡一点的菜式就成为餐桌上的“抢手货”。今天选用干蛤肉、韭菜与鸡蛋配搭，弄一款清淡宜人的家常小菜。蛤肉其肉味鲜美，营养价值高，今天用它烹出一道醒胃的小菜与诸君...

食材明细主料韭黄（适量）辅料蛤肉（500g）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭黄炒蛤肉的做法步骤1、韭黄洗干净切段2、蛤肉超市买现成的，回来洗两遍抓干水份3、锅里热油放入蒜泥爆香4、放入蛤肉5、炒至香味出来了，倒入蚝油6、...

食材明细主料韭菜花（1把）花蛤（500g）小米椒（3个）姜未（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒花蛤的做法步骤1、准备好的食材。2、锅里水烧开倒入花甲。3、开口就捞出用水冲洗干净。4、把花甲肉取出。...

“花蛤肉味鲜美，营养丰富，蛋白质含量高，含钙，铁，镁，锌等人体必需的微量元素。中医认为，花蛤有滋阴明目，软坚，化痰之功效！”食材明细主料花蛤（500克）鸡蛋（两个）韭菜（300克）辅料盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花蛤鸡蛋炒...

“家常菜，稍微换点花样，营养又健康~”食材明细主料瘦肉（80克）韭菜（120克）鸡蛋（1只）辅料盐（适量）姜（2片）蒜（2瓣）花椒（5颗）生抽（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜肉丝炒鸡蛋的做法步骤1、材料洗净备用，肉切丝，韭菜切段，鸡蛋打散，姜...

“这样朴素低调的华丽，竟然是一种绝配，这样的小海鲜在南方很常见，便宜又时尚。吃的时候竟然有些许的感到，那是许多年前的味道，老渔民踩着单车带着箩筐，沿街叫卖，把轻轻的海风带进那小村的深巷里去”食材明细主料蚬肉（150克）辅...

食材明细主料黄蛤蜊肉（一把）韭菜（110g）辅料食用油（半匙）调料食盐（半克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒黄蛤肉的做法步骤1、取冰鲜的蛤蜊肉浸泡。2、那个黑色的部分类似大虾的沙线。3、去掉。4、洗净。5、韭菜摘干净...

食材明细主料韭菜（适量）辅料鸡蛋（适量）配料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋炒韭菜的做法步骤1、韭菜择干净水过洗净待用2、鸡蛋3、韭菜切断4、鸡蛋先磕一下揭开个孔5、锅中放油6、用筷子把鸡蛋打在锅里...

食材明细主料菠菜（适量）鸡蛋（两个）蛤肉（适量）辅料花生油（2勺）蚝油（一勺）盐（少许）葱（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菠菜蛤肉炒鸡蛋的做法步骤1、菠菜洗净。2、鸡蛋打入碗内。3、蛤肉准备好。4、菠菜焯水，切碎。5、锅内放油烧...

食材明细主料蛤蜊肉（一些）小白菜（一斤）鸡蛋（三个）辅料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛤蜊肉鸡蛋炒小白菜的做法步骤1、白菜洗净控水，切成小段。2、鸡蛋打散。3、蛤蜊肉洗净控水。4、所有食材准备就绪。5、锅...

食材明细主料大蛤（300g）韭菜（200g）辅料姜（5g）蒜（5g）盐（1匙）糖（0.5匙）料酒（0.3匙）味精（0.2匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）大蛤炒韭菜的做法步骤1、大蛤从壳中取出去掉肝脏和杂质清洗干净2、韭菜洗净切成小段和处理干净的大蛤切成...

“春天多给家人吃点韭菜，排出一个冬季积攒的“垃圾”，让身体轻便起来。”食材明细主料韭菜（250g）花蛤（500g）姜（4片）辅料蒜瓣（3瓣切片）调料盐（适量）橄榄油（10ml）胡椒粉（适量）料酒（2勺）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜炒花蛤肉的做...

食材明细主料木耳（几朵）蛤蜊肉（一把）韭菜（一把）辅料食用油（半匙）调料食盐（1g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木耳蛤蜊肉炒韭菜的做法步骤1、韭菜洗净切段，菜梗单独放。2、菜叶单独放。3、泡好处理好的木耳。4、木耳切粗丝。5...

“大家好，我是肉肉厨！今天给大家带来一个经典家常菜：韭菜炒鸡蛋！这个菜人人都吃过，可是没有注意过到底怎么炒才好吃，韭菜炒出来不黄不烂的秘诀我来告诉你！”食材明细主料韭菜（300克）鸡蛋（4个）大蒜（4瓣）辅料盐（10克）料酒（5克）其他（口味）炒...

“只要几分钟，色味俱佳的下饭菜就可以上桌，咸鲜味美，营养丰富。”食材明细主料韭菜（250克）蛤蜊肉（200克）辅料盐（少许）生姜（1块）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒蛤蜊的做法步骤1、准备的原料。2、韭菜切段，生姜剁碎。3、蛤...

“人们之所以把韭菜当做宝贝，就是因为韭菜的功效不简单，不仅可以当做普通的蔬菜食用，而且对预防和治疗某些疾病都有一定的帮助，对于女性来讲，适当的吃一些韭菜，还可以美白祛斑，美容养颜，因此，谈到韭菜的功效，功劳是很大的，不愧是...

食材明细主料鸡肉（适量）韭菜（适量）米辣椒（几个）米饭（一碗）调料玉米油（8毫升）盐（少许）生抽（少许）蚝油（3毫升）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸡肉韭菜蛋炒饭的做法步骤1、成品图来一张。2、准备材料，鸡肉切碎，红椒切碎，韭菜切断，米饭准备...

食材明细主料虾肉（65克）韭菜（60克）鸡蛋（3只）辅料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜虾肉炒鸡蛋的做法步骤1、食材：虾肉、韭菜（已清洗切段）、鸡蛋（已打入碗中）2、在鸡蛋中加适量的料酒。3、加适量的盐。4、调味...

“春天的韭菜最好了。蛤喇又很鲜美。两个配在一起吃，那叫一个美味啊。”食材明细主料蛤蜊肉（适量）韭菜（适量）辅料蒜蓉辣酱（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛤喇肉炒韭菜的做法步骤1、材料：台湾蒜辣酱，韭菜，蛤喇肉2...

食材明细主料韭菜（250克）瘦肉（60克）鸡蛋（2只）辅料姜（2片）蒜（2瓣）盐（2克）鸡精（2克）生抽（1勺）胡椒粉（1克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末韭菜炒鸡蛋的做法步骤1、韭菜洗净，沥干水份切段。2、瘦肉切丁加点胡椒粉、花生油剁成肉末，姜、...

“我北方人最爱吃饺子了，尤以韭菜馅为首选。咱今儿换个样，做个清香鲜嫩、只用少许盐调料的“素”饺子。说它素，只是相对红肉少了很多脂肪。鸡蛋、蛤蜊、韭菜既相互衬托，又能突出各自的香味和口感。”食材明细主料鸡蛋（4个）...

食材明细主料蛤蜊（适量）韭菜（适量）调料玉米油（8毫升）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蛤蜊炒韭菜的做法步骤1、韭菜切断备用，蛤蜊提前浸泡洗干净。2、大火烧开，倒入蛤蜊煮几分钟。3、捞出来去壳，取蛤蜊肉，沥干水分。4、...

“烤鹅肉剩了2块，切丝后炒韭菜鸡蛋了。”食材明细主料烤鹅肉（2块）韭菜（适量）辅料鸡蛋（3个）葱（少许）胡萝卜丝（少许）调料花椒粉（少许）盐（适量）油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鹅肉炒韭菜鸡蛋的做法步骤1、备好食材。2、韭菜切...

食材明细主料韭菜（500）鸡蛋（两个）蛤肉（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜蛤肉鸡蛋水饺的做法步骤1、韭菜洗净沥掉水分切碎，拌入适量食用油备用2、蛤蜊煮熟取肉备用3、鸡蛋炒熟，直接搅碎...

“白蛤简单一炒，原汁原味就鲜美的让你筷子停不下！其实蛤蜊是总称，白蛤只是其中一个品种，白蛤的学名为四角蛤蜊，肉细味美、营养丰富，贝壳坚厚，略成四角形，是我国沿海常见的底栖经济贝类，特别肥嫩鲜美。这种白蛤的个头不大，但味道...