准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
土豆 :
100 茄子 :
80肉 :
100鲜面条 :
100 黑木耳 :
8个 辅料
油 :
适量盐 :
适量生抽 :
适量 具体步骤
黑木耳切成丝
土豆切成小丁
茄子切成滚刀块
肉切成小丁
锅中热油,放入肉丁
炒至变色,微黄即可
再放入土豆丁,炒至1分钟左右
再放入茄子,炒至微微发软
.最后放入黑木耳翻炒
.炒匀后,放入适量的生抽
放入适量的盐调味
味道炒均匀后,加水,水量没过蔬菜即可
水烧开后,把鲜面条铺在蔬菜上,盖上锅盖,焖13分钟左右!焖好后,搅拌均匀即可享用
开吃吧