准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
培根 :
四条脆藕 :
1小节 胡萝卜 :
1/2根 芹菜 :
2根包菜 :
适量独蒜 :
1瓣 辅料
橄榄油 :
适量白
胡椒粉 :
1/2小勺盐 :
少许鸡精 :
1/4小勺 具体步骤
1. 将培根一分为四方片,藕切圆薄片,胡萝卜切菱形片,芹菜切段,包菜撕小片,独蒜切小片。
2. 取一锅烧开水后放入切好的培根焯2分钟左右捞出备用。
3. 另锅入油,炒香蒜片。
4. 入胡萝卜片翻炒1分钟。
5. 入培根、包菜继续炒1分钟,注意动作要轻。
6. 加入藕片、芹菜、盐、白胡椒粉、鸡精再次翻炒2分钟左右就OK了。