香肠炒角瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

香肠炒角瓜口感很好，它主要是用香肠与角瓜做成的一道美食，角瓜含有大量的水分，它呢也是我们经常食用的一种蔬菜，它有止渴止咳的作用，它的口感鲜美，它可以做成不同的美食，香肠也是我们经常食用的一种食物，同样它对人体也有一定的好处。

主料

角瓜 ：250g

辅料

盐 ：适量
十三香 ：适量
油 ：适量
香肠 ：适量
蚝油 ：适量
醋 ：适量
蒜 ：两瓣

具体步骤

1.角瓜和香肠都切成片

2.蒜切片

3.锅中油热后下蒜片翻炒

4.然后下香肠片翻炒

5.翻炒后放角瓜片

6.翻炒后放盐十三香

7.放耗油翻炒

8.最后放上醋翻炒几下就可以出锅了

9.炒好的角瓜片装盘就好了

烹饪技巧

一般炒角瓜都会放些醋比较提味，当然又不喜欢放的也可以。