好吃的紫苏蒜蓉蒸黄沙蚬怎么做好吃又简单
这道好吃的紫苏蒜蓉蒸黄沙蚬里面的沙蚬 真的味道还不错哦，但是还是不怎么会买的哦，整体的味道会比较的有那种紫苏的香味很不错的哦，还有一股淡淡的蒜蓉的味道，相信这道食物一定不会让你失望的哦，做法呢也很简单也不会浪费时间的哦。
主料
黄沙蚬 ：500蒜蓉 ：适量
紫苏 ：适量
辅料
盐 ：适量食用油 ：适量
味极鲜 ：适量
葱花 ：少许
味精 ：少许
具体步骤
1.沙蚬买回，用清水养起来，途中换几次水。
2.紫苏洗净备用。
3.蒜瓣用刀拍成蒜蓉备用。
4.锅内加入清水，小量盐，食用油大火烧开。放入黄沙蚬烫1分钟马上关火。到入冷水里。
5.彻底冲洗干净后，放入碗面沥干水。
6.放入切碎的紫苏。
7.放入蒜蓉。
8.放入少许盐、味精、胡椒粉搅拌均匀。
9.然后装盘。
10.放入蒸锅里大火蒸6分钟即可。
11.趁热撒上葱花，淋上味极鲜，即可享用美味。
1、沙蚬买回来后一定要换几次清水养起来，以吐尽泥沙。不要蒸太久，以免口感不够鲜甜。
