黑椒鸡腿饭怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

油菜 ：120
胡萝卜 ：70
鸡大腿 ：300

辅料

清水 ：45
食用油 ：少许
芝加哥牛排调料 ：15
黑椒牛排酱粉 ：15

具体步骤

1.鸡大腿一只洗净；

2. 拆掉骨头，用刀背拍几下，这样不会切断，又能让肉松开；

3.用芝加哥牛排调料腌一下，这里面有辣椒粉，有点辣；

4.倒在鸡腿肉上；

5.拌一下，让每一处鸡肉都沾上调料，盖上保鲜膜腌10分钟左右；

6.平底锅烧热，改中小火，将腌好的鸡腿肉放进去，不用放油，因为鸡大腿本身就有油脂；

7.两面煎的发黄，鸡肉很容易熟的，大概不到五分钟就可以了；

8.洗好的小油菜，胡萝卜去皮后切成小片；

9.锅里烧开水，将小油菜和胡萝卜丢进去烫一下，捞出备用；

10.再用15g的黑椒牛排酱粉倒在碗里；

11.加45g水；酱粉和水的比例是1：3；

12. 搅拌均匀；

13.炒锅里放少许油，一点点油即可，小火，然后把刚才碗里拌好的酱粉水倒进去；

14.烧开后就开始变的浓稠；

15.盘里装好米饭，胡萝卜和小油菜摆好；

16.把煎好的鸡腿肉切成段，摆在上面，再浇上黑椒牛排汁，米饭上我撒了点黑芝麻粉，一份美味的黑椒鸡腿饭就OK了！！

17. 一个人在家也要好好吃饭，嘻嘻，不想太麻烦就来一份这样的饭饭吧！！

18.这一包调料可以做好几份了，挺合适的。芝加哥牛排调料有辣椒粉，偏辣，黑椒牛排酱粉偏甜，二者综合起来，味道棒棒的哦！！

烹饪技巧

这种方法不仅可以做鸡大腿，猪排、牛排都可以做的。芝加哥牛排调料有辣椒粉，偏辣，黑椒牛排酱粉偏甜，二者综合起来，味道棒棒的哦！！