百吃不厌的黑椒鸡腿怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

主料

鸡腿 ：5个

辅料

油 ：适量
蚝油 ：3勺
黑胡椒粉 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.鸡小腿5根

2.洗干净然后把鸡腿用剪刀剪几个小口

3.放碗里加上盐

4.料酒

5.在撒上黑胡椒汾，抓匀，然后腌三个小时以上

6.锅里放油烧热

7.把腌好的鸡腿慢慢的放锅里转小火煎

8.煎至两面金黄

9.然后把蚝油3勺子加水搅拌好倒入鸡腿锅里

10.盖盖子煮闷5分钟，蒸至鸡腿熟加点湿淀粉收湿然后加点鸡精炒一下

11.煎好的鸡腿撒上葱花即可吃

烹饪技巧

大鸡腿也要剪开，这样腌的时候容易入味，煎的时候小火煎时间长点