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鲜美的月子鸡汤怎么做好吃又简单

鲜美的月子鸡汤怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟

鲜美的坐月子一定要好好保养自己的身体,不能受寒,忌生冷,避免吹风。科学调查认为,鸡肉食用量对人体,尤其是老年人、女性的健康有重大影响。产后坐月子吃炖鸡汤有讲究 炖鸡汤是常见的月子营养品,新妈咪为了母乳充足就开始大补起来,殊不知这样反而会回奶。因此,如何做,怎么吃,就成了重大问题,下面让我教大家月子鸡汤!

主料

自酿糯米红酒一碗
鸡 :半只

辅料

水 :适量

具体步骤

1.鸡洗干净焯水后冲洗干净

2.切好肉

3.锅里放油,油热加入肉片煸

4.加入葱花煸香

5.加入1小勺酱油

6.加入大头菜炒

7.加入西红柿炒

8.加入1小勺盐炒

9.加入1小勺米醋

4.倒入适量的清水大火煮开转小火炖一个半小时即可,外面卖的鸡太嫩了不耐炖,自己老鸡可以炖上两三个小时。

烹饪技巧

糯米红酒最好是一半酒一半水,不会喝酒的酒就少一点。