鲜美的春笋煲鸡汤怎么做好吃又简单
春笋性凉有助于身体健康，土鸡肉质细嫩营养丰富，二者相结合的鸡汤汤色亮丽，营养丰富。搭配上使鸡汤鲜美的香菇，一道养生鸡汤的主料就组合完毕，最重要的是这道鲜美的春笋煲鸡汤是一道只加盐而没有其他佐料的清汤，充分发挥食物本身的鲜味。
主料
土鸡 ：500春笋 ：250
辅料
香菇 ：50盐 ：适量
具体步骤
香菇用热水泡5分钟
2.然后加盐和适量水将知了猴浸泡些时辰，味道会更鲜美。
3.热锅倒入油，烧至5成热
4.将控干水的知了猴放入油锅中，要不停的翻炒。
5.小火煎炸至金黄色即可，捞出控油。
沙锅中水烧开，放入土鸡煲10分钟，再放入春笋和香菇，加盐煲到鸡肉熟透（时间根据不同种类的鸡而定）
