五香淮盐的做法 五香淮盐怎么做

“中式菜中的五香淮盐是个非常常见调味品，腌肉类呀，做卤菜呀放点下去会令菜特别香，特入味；自制五香淮盐，以前我是都没想过的，但自从家中有了破壁机，我的想法就多了，调味料自已做，选材较随意，想有多香有多香。
破壁机的研磨功能键打出的五香淮盐，完成后一屋子都是香料味，那些五香分子到处跑，质地还非常幼细，所以我觉得破壁机可以叫粉碎机。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

五香淮盐的做法步骤

• 1、备材料，五香料请选用新鲜干货

• 2、2所有材料放在破壁机盛器内

• 3、把破壁机调至研磨档

• 4、启动破壁机的开关键，研磨档共开动两次，把材料打至粉碎状

• 5、关机，倒出五香淮盐，用瓶子盛好，随时取用

小窍门

五香料品种与份量可根据个人喜好改变